Почему мои делегированные средства почти сразу возвращаются в кошелёк после делегирования?

Вы делегировали в мастерноду, где был достигнут лимит для делегаторов, составляющий 1000 слотов, и ваш стейк в какой-то момент был вытеснен делегаторами с более крупными стейками за этот лимит. В этом случае происходит автоматический возврат на баланс. Нужно увеличивать стейк до такого, чтобы он входил с запасом по размеру в этот лимит слотов (чтобы его не вытеснили другие делегаторы), или делегировать в мастерноду, где еще не занята 1000 слотов (в этом случае можно делегировать любую сумму).

Отслеживать занятые слоты и минимальные стейки можно через:

https://minterscan.net/validators
https://overview.minter.store
https://minter.interchain.zone

Также стоит знать, что при делегировании кастомных (пользовательских, собственных) монет их эквивалент в BIP определяется отлично от стоимости их продажи в текущий момент. Об этом можно подробнее прочитать здесь

https://help.minter.network/ru/questions/194-pochemu-raznye-servisy-pokazyvayut-raznuyu-stoimost-v-bip-moikh-monet-pochemu-summa-bip-pri-prodazhe-kastomnykh-monet-otlichaetsya-ot-summy-bip-kotoraya-uchityvaetsya-pri-delegirovanii-togo-zhe-kolichestva